丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品。它的主要原料为当地的精麦面，另外加上火腿、化油、糖等佐料。将其调匀，揉制成层，做成大约盘子、厚约寸余的圆饼，再以平底锅文火烤熟即可。丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各自口味任意选用。其价格在丽江有着绝对的大落差。在酒吧一条街，卖到8块钱一个，古城的其他地方最便宜3元，如果到忠义市场转转，可能也就2块钱。鸡豆粉
鸡豆是丽江特产，远销东南亚各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆煮熟置入容器冷却成形，便是鸡豆粉。别看它其貌不扬，但口感细腻，下饭和下酒均有出色表现。凉吃可以拌醋、酱油、葱花、蒜、麻油等，消暑开胃；热吃可用平底锅抹了香油双面炸黄，加上调料，放点韭菜、香菜，味道独特。糯米血肠
糯米血肠是纳西族普遍喜爱的食品，纳西语称为“麻补”。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料，紧紧灌入洗干净的猪大肠内封口蒸熟即成。因制作的方法不同，用鲜血的叫黑麻补，用蛋清的叫白麻补。食用时需切成圆片，或用油煎炸，或用甑蒸热，色泽油亮，异香扑鼻，脍炙人口。炸水蜻蜓
炸水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。看着水蜻蜓一排排地陈列在盘中，没有一点胆量还真下不了筷。其味道又酥又香，入口成沫，毫无异物之感。好吃！永胜油茶
酥油茶是丽江纳西族、摩梭人、普米族主要的饮茶方式，每早起床后的第一件事就是烧开水，打酥油茶，这已成了他们饮食的一大特色。酥油是从牛奶里提炼出来的，有着很高的营养价值，酥油茶即是以酥油为主要原料的饮品。酥油茶色泽乳白，香味浓郁，清晨三碗下肚，精神顿爽，寒气即消。初喝者，第一口异味难忍，第二口醇香可口，第三口终生难忘。